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Quelles sont les meilleures protéines végétales pour les femmes?
La protéine est le "bloc de construction" de notre corps: les os, la peau et les muscles sont tous composés des molécules d’acides aminés. Existe-t-il des différences entre les meilleures protéines pour les femmes et celles pour les hommes?
Les besoins nutritionnels, les caractéristiques physiques et la répartition de la graisse corporelle des hommes et des femmes sont très différents. En règle générale, un homme a besoin d'un apport calorifique supérieur à celui d'une femme. Un homme sédentaire peut avoir besoin d'environ 2 000 calories par jour, tandis qu'une femme a besoin d'environ 1800 calories. Mais pour les personnes actives, le calcul est différent.
Une femme active, ou sportive, aurait besoin de 2 500 calories, tandis qu'un homme sportif aurait besoin de 2 800 calories. Même au niveau des protéines, il n'y a pas de petites différences. L'apport en protéines dont une personne a besoin varie également en fonction du mode de vie et du pourcentage de masse musculaire.
Les protéines sont des molécules constituées d'acides aminés. Chaque protéine est composée d'une séquence différente des 20 acides aminés disponibles dans nos aliments. La structure et la fonction de la protéine dépendent de cette séquence. Dans notre corps, les protéines remplissent de nombreuses fonctions et sont essentielles à notre survie.
Les protéines forment la structure de nos cellules et de nos tissus, elles transportent des substances vitales telles que l'hémoglobine, régulent les hormones, agissent comme catalyseurs de nombreuses fonctions biochimiques, mais jouent également un rôle central dans notre système immunitaire.
De quelle protéine les femmes ont-elles besoin? Certains des problèmes de santé les plus courants chez les femmes sont liés à la santé des os et aux déséquilibres hormonaux, mais ce sont les maladies cardiovasculaires et le cancer du sein qui représentent le plus grand danger de mort. En ce qui concerne le bien-être et la beauté, les préoccupations les plus répandues chez les femmes sont la graisse corporelle, la peau, les cheveux et les ongles.
Selon diverses études scientifiques, les protéines végétales sont absolument les meilleures pour notre santé. Contrairement aux protéines animales, elles ne sont pas accompagnées de graisses saturées ni de substances cancérogènes qui se développent en raison de l'exposition à la chaleur lors de la cuisson. Des antibiotiques et des hormones peuvent également être présents dans la viande et les œufs, en particulier s'ils ne sont pas biologiques.
Selon une étude de 2010, un régime à base de plantes pourrait:
Les indications générales sont un apport quotidien total d’environ 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel chez les personnes sédentaires, jusqu’à 1,5 g / kg pour ceux qui pratiquent un sport intense. Nous vous suggérons de demander l'aide d'un diététicien ou d'un nutritionniste!
Protéine de Riz: excellente protéine pour le sport et la santé des muscles, de la peau et des cheveux. Facilement digestible et non toxique, elle n'est pas lourde pour le foie.
Protéine de Pois: riche en acides aminés, a un goût neutre et est particulièrement polyvalente.
Protéine de Chanvre: est une protéine complète, possédant tous les acides aminés essentiels dont nous avons besoin.
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