Riches en protéines, en graisses saines et en fibres, les graines comestibles sont une source souvent oubliée d'éléments nutritifs précieux. Les inclure dans les repas quotidiens est un moyen simple et savoureux d’améliorer la santé. Découvrez comment et profitez des avantages.
Les graines enrichissent l'alimentation avec leurs protéines, graisses saines et fibres. Elles varient en nutriments, offrant une vaste sélection telle que chia, chanvre et lin.
Incorporer ces graines à votre régime alimentaire n'améliore pas seulement l'apport nutritionnel quotidien, mais réduit aussi le risque de maladies cardiaques, favorise la santé digestive et aide à contrôler la glycémie - comme le suggèrent certaines études. Iswari offre diverses graines en paquets ou mélanges pour simplifier leur usage culinaire.
Découvrez toutes les graines Iswari
Les graines sont essentielles pour le développement initial des plantes et fournissent des nutriments cruciaux, bénéfiques également pour notre santé. Les graines de chia, courge, tournesol et chanvre offrent fibres, protéines, graisses saines, vitamines et minéraux essentiels (fer, calcium, magnésium, zinc, phosphore). Elles contiennent aussi des polyphénols, vitamine B, antioxydants (vitamine E, sélénium, caroténoïdes), protéines et acides aminés essentiels.
De nombreux éléments comme le sélénium, le zinc, le cuivre et la vitamine B6 sont vitaux pour le système immunitaire, soit par la production de nouvelles cellules, soit en combattant les infections. Les nutriments comme le calcium, le phosphore et le magnésium sont importants pour la santé osseuse. Intégrez ces graines pour en tirer profit:
Les graines de chia sont riches en minéraux (magnésium, manganèse, sélénium), fibres et soutiennent la santé digestive et cardiovasculaire en régulant le cholestérol. Elles contiennent 34% de fibres, 20% de protéines, 30% de graisses (principalement l'acide linoléique) et une grande variété de polyphénols.
Du fait de leur capacité à absorber l'eau, jusqu'à neuf fois leur poids, elles sont idéales pour les puddings de chia, épaissir smoothies et porridges. Les graines de chia biologiques Iswari et le mélange Omega-3 avec chia, chanvre, et goji sont disponibles à l'achat.
Les graines de sésame sont nutritionnellement denses, offrant plus de 10% des besoins quotidiens en plusieurs minéraux pour deux cuillères à soupe, en plus d'être excellentes pour augmenter l'apport en protéines grâce à leur teneur élevée en huile et en protéines. Elles sont également chargées de composés protecteurs comme les caroténoïdes et polyphénols, pouvant booster les antioxydants sanguins et diminuer l'inflammation. Elles rejoignent aussi les graines de chanvre et de chia dans le mélange Omega-3 d'Iswari.
Les graines de lin sont riches en acide alpha-linolénique, fibres, vitamines et minéraux, bénéfiques pour la digestion, l'équilibre du glucose et des lipides. Elles contiennent des lignanes, dont certaines études suggèrent qu'elles peuvent prévenir certains types de cancer et réduire le cholestérol, et constituent une excellente source d'oméga-3, qui réduisent l'inflammation. Il est préférable de consommer les graines moulues pour une meilleure absorption des nutriments. Disponibles moulues dans plusieurs mélanges Oméga-3 d'Iswari et dans leur Crêpe Salée.
Les graines de courge, sources de vitamine K et de nombreux minéraux comme le fer, contribuent significativement à notre alimentation. Elles se démarquent par leur richesse en fer et en vitamine K, qui soutient la santé des os et la coagulation du sang. Complètes en protéines, elles fournissent les neufs acides aminés essentiels et des graisses insaturées bénéfiques pour le cœur et contre l'inflammation. Ces graines favorisent aussi la santé digestive. On les trouve dans plusieurs mélanges Oméga-3 d'Iswari, le Super Petit-Déjeuner Extra Protéine, et la Super Vegan Protein Chocolat & Lion's Mane.
Les graines de tournesol sont une excellente source de vitamine E, essentielle au maintien des membranes cellulaires. Riche en huiles, elles permettent une bonne absorption de cette vitamine antioxydante; deux cuillères à soupe couvrent presque la moitié des besoins quotidiens en vitamine E.
Elles offrent également des graisses saines, des vitamines B, du cuivre et d'autres minéraux essentiels au bon métabolisme, à l'énergie, et à la santé osseuse. Le magnésium qu'elles contiennent aide à réduire les symptômes du syndrome prémenstruel et de l'anxiété.
Découvrez ces bienfaits dans le Super Petit-Déjeuner Framboise et Beurre de Cacahuète ou ajoutez-les à vos plats via les mixes Oméga-3 d'Iswari.
Les graines de chanvre sont une source riche de protéines complètes, avec tous les acides aminés essentiels et environ 10 grammes de protéines pour trois cuillères à soupe. Idéales pour les végétariens et végétaliens, elles sont aussi riches en fibres, acides gras essentiels, vitamines (comme la vitamine E), et minéraux (tel que le magnésium et le zinc), bénéfiques pour la santé des os et le système immunitaire.
Disponibles seules en sachets de 250g ou 1kg, elles se distinguent par leur saveur unique et sont aussi présentes dans les mélanges Oméga 3 d'Iswari et dans toutes les protéines de la marque.
D'origine asiatique, le psyllium est une plante utilisée depuis des millénaires comme laxatif naturel. Cette fibre peut gonfler jusqu'à 20 fois sa taille en absorbant l'eau, favorisant ainsi une bonne digestion, régulant l'intestin et aidant à réduire le cholestérol et la graisse sanguine. Riche en minéraux comme le calcium et le magnésium.
Chez Iswari, le psyllium husk est biologique et vendu en packs de 125g ou de 1kg.
En saupoudrant un mélange de graines sur votre repas, vous ajouterez instantanément une variété de plantes. De plus, les graines se marient aussi bien dans des plats sucrés que salés. Simplement, vous pouvez ajouter vos graines à des yaourts, salades, granolas, soupes ou sandwiches.
Riches en fibres, nous savons déjà qu'elles sont bénéfiques pour la santé. En conséquence, elles ont une haute valeur nutritionnelle. Avec de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants essentiels, elles incluent aussi de bonnes quantités de graisses polyinsaturées et monoinsaturées, soutenant le système immunitaire.
Dans le cadre d'un régime équilibré, les graines peuvent réduire la pression artérielle, le cholestérol et les niveaux de sucre. La meilleure partie est qu'elles sont simples à ajouter à l'alimentation et Iswari a déjà préparé les meilleures graines comestibles pour vous. Qu'attendez-vous?
