Super Vegan Proats

En plus d'être d'excellentes sources de protéines végétales, de fibres et d'acides gras oméga-3, ils sont essentiels pour donner structure et cohésion aux crêpes/gaufres, car ils lient naturellement la pâte, éliminant ainsi le besoin d'ajouter tout type d'œuf pour remplir cette fonctionnalité, pour un résultat sans cholestérol et riche en graisses polyinsaturées, indispensables à notre organisme.

Cette céréale qui, naturellement, ne contient pas de gluten, est dotée d'une haute teneur en fibres et constitue une excellente source de protéine. D'autre part, elle contient de nombreux minéraux tels que le magnésium, le fer et le phosphore. En raison de son profil nutritif, l'avoine est l'ingrédient de base idéal pour un petit-déjeuner ou un repas précédant l'exercice. L'avoine contient aussi des glucides complexes qui prolongent la sensation de satiété, mais encore des béta-glucanes — des polysaccharides qui contribuent au maintien de niveaux normaux de cholestérol dans le sang (un bienfait obtenu avec une dose quotidienne de 3 g de béta-glucanes provenants de l'avoine, du son d'avoine, de l'orge, du son d'orge ou de mélanges de ces béta-glucanes).

Les cajous grillés, comme tous les fruits secs, sont dotés d'une haute teneur en graisses insaturées qui, lorsqu'elles sont introduites dans l'alimentation pour remplacer les graisses saturées (présentes essentiellement dans les produits d'origine animale), contribuent au maintien de niveaux de cholestérol normaux dans le sang. 

La mangue apporte sa fraîcheur à ces SV Proats et, avec le beurre de cajou, elle t'offre une option tropicale et fruitée pour ton petit-déjeuner ou pour avant l'exercice.

La myrtille renforce la saveur du mélange, tout en équilibrant avec sa légère acidité le goût naturellement sucré de la mangue.

Dérivée, naturellement, des graines de courge - l'un des aliments les plus riches en protéines et qui possède un profil minéral extrêmement riche, notamment grâce à sa teneur en magnésium, fer et zinc - cette poudre de protéine rassemble tous ses bienfaits nutritionnels, elle possède un 60% de teneur en protéines. Il a une teneur élevée en graisses insaturées et lui confère un profil de saveur qui évoque les noix grillées.