Super Vegan Proats

Fonte de fibras e hidratos de carbono saudáveis. As fibras ajudam a regular a velocidade da digestão e regulam a conversão de hidratos de carbono em açúcares simples e equilibram os níveis de açúcar no sangue. Contêm ainda uma abundância de frutooligossacarídeos (FOS), uma substância pre-biótica que alimenta os probióticos, as bactérias boas do sistema digestivo. São também uma fonte de vitamina A, B6 e C, e contêm também manganês, potássio e ferro.

Para além de constituírem excelentes fontes de proteína vegetal, fibra e ácidos gordos ómega-3, são essenciais para conferir estrutura e coesão às panquecas/waffles, uma vez que ligam naturalmente a massa, eliminando a necessidade de adicionar qualquer tipo de ovo para cumprir essa funcionalidade, para um resultado isento de colesterol e elevado em gorduras polinsaturadas, essenciais para o nosso organismo.

A tâmara é rica nutricionalmente e para além de contribuir com antioxidantes e conferir um sabor subtil semelhante ao caramelo, permite ainda adoçar a mistura, sem necessidade de adicionar açucares.

Derivada, naturalmente, das sementes de abóbora – um dos alimentos com maior conteúdo proteico e que apresenta um perfil de minerais extremamente rico, nomeadamente pelo seu teor em magnésio, ferro e zinco – esta proteína em pó reúne todos os seus benefícios nutricionais, possui um conteúdo proteico de 60%. Possui um alto teor em gorduras insaturadas e que lhe confere um perfil de sabor que evoca frutos secos torrados.

 A Pasta de Amêndoa (100% amêndoas torradas) oferece um sabor e cremosidade insubstituíveis a este pequeno-almoço, que harmonizam com o cacau na perfeição. As Amêndoas, como qualquer fruto seco, possuem alto teor em gorduras insaturadas que, quando introduzidas na alimentação em substituição das gorduras saturadas (maioritariamente presentes em produtos de origem animal), contribuem para a manutenção de níveis normais de colesterol no sangue.

Cacau em pó não só fornece o sabor intenso e aroma inconfundível deste fruto a estas Super Vegan Proats, como contribui com o seu poder nutritivo: o cacau é particularmente rico em minerais como o magnésio, potássio, ferro e cobre (mineral que contribui para a proteção das células contra as oxidações indesejáveis) e possui polifenóis (compostos que atuam como antioxidantes no organismo) – especialmente capazes de reduzir a inflamação, diminuir a pressão arterial e regular o metabolismo de lípidos, sendo que todos eles são mecanismos que correlacionam o consumo de cacau (e tantas outras plantas ricas em polifenóis) com um menor risco de doença cardiovascular.The emerging role of flavonoid-rich cocoa and chocolate in cardiovascular health and disease: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16572598/ Cocoa-induced (Theobroma cacao) effects on cardiovascular system: HDL modulation pathways: https://pubmed.ncbi.nlm.nih. gov/30144879/

Oferecem todos os benefícios da aveia, naturalmente isento de glúten, que para além de possuir um elevado teor em fibra e constituir uma excelente fonte de proteína, contém inúmeros minerais como o magnésio, o ferro e o fósforo. O seu perfil nutricional faz da aveia o ingrediente ideal para compor a base de um pequeno-almoço ou refeição pré-treino. Para além de os seus hidratos de carbono complexos prolongarem a sensação de saciedade, a aveia contém beta-glucanos – polissacáridos que contribuem para a manutenção de níveis normais de colesterol no sangue (efeito benéfico obtido com uma dose diária de 3g de beta-glucanos provenientes de aveia, farelo de aveia, cevada, farelo de cevada ou de misturas destes beta-glucanos).