Super Vegan Protein

Teneur élevée en protéines, environ 160% DR. Il contient l'acide aminé essentiel lysine dans un pourcentage plus élevé que la protéine de riz. Il est particulièrement adapté à la croissance musculaire car il contient une teneur élevée en BCCA. Les BCCA sont trois acides aminés à chaîne ramifiée, à savoir la leucine, l'isoleucine et la valine, que notre corps ne produit pas et que nous ne pouvons acquérir que par l'alimentation ou la supplémentation.

Le lucuma est un fruit originaire d’Amérique du Sud, parfait pour ajouter naturellement un goût sucré ainsi qu’une texture onctueuse grâce à ses propriétés émulsionnantes naturelles — il permet d’obtenir un mélange de protéine en poudre plus homogène lors de l’utilisation, sans avoir recours à des émulsionnants. 

C'est une protéine végétale en poudre avec un profil d’acides aminés complet, qui, contrairement aux autres protéines en poudre isolées, conserve une valeur nutritionnelle extrêmement dense : elle a une haute teneur en magnésium, en phosphore et en potassium et constitue aussi une excellente source d’oméga 3. 

Le complexe DIGEZYME® facilite et rend plus confortable le processus de digestion de la protéine. Ce complexe multienzymatique (composé de cinq enzymes digestives d'origine végétale) améliore la santé métabolique, en particulier la santé intestinale, et contribue à réduire les douleurs et faiblesses musculaires qui surviennent suite à un exercice physique extrême.

Le cacao est particulièrement riche en minéraux tels que le magnésium, le potassium, le fer et le cuivre (un minéral qui contribue à la protection des cellules contre les oxydations indésirables) et contient des polyphénols (des composés qui agissent comme antioxydants dans l’organisme) qui sont particulièrement capables de réduire l’inflammation, de diminuer la pression sanguine et de réguler le métabolisme des lipides ; tous ces mécanismes présentent une relation entre la consommation de cacao (et bien d'autres plantes riches en polyphénols) et une réduction du risque de maladies cardiovasculaires.

Le champignon Hydne hérisson (Hericium erinaceus), tout comme d’autres champignons dotés de propriétés fonctionnelles, contient des B-glucanes — des polysaccharides qui stimulent le système immunitaire (1) et qui, avec quelques-uns de ses composants (des protéines et des acides gras spécifiques), soutiennent la fonction digestive. Le champignon Hydne hérisson est un aliment consommé depuis des milliers d’années en Chine et au Japon. Il est aussi fréquemment utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise en raison de ses nombreux bienfaits. Plusieurs sont de la plus haute importance pour optimiser la performance physique (2), en particulier à cause de leur grande activité antioxydante — ce qui réduit l'inflammation et le temps de récupération après l'activité physique — et de leur potentiel à réduire l'épuisement.Hericium erinaceus : un champignon comestible avec des propriétés médicinales https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23735479/ 1. Les effets de ß— glucanes sur le système immunitaire https://www.researchgate.net/publication/326219496 2. Les bienfaits du champignon Hydne hérisson sur la performance des athlètes https://www.athorganics.com/blogs/news/benefits-of-lions-mane-mushrooms 3. Activités anti-fatigue des polysaccharides extraits de l'Hericium erinaceus https://www.spandidos-publications.com/10.3892/etm.2014.2139/abstract 

Dérivée, naturellement, des graines de courge - l'un des aliments les plus riches en protéines et qui possède un profil minéral extrêmement riche, notamment grâce à sa teneur en magnésium, fer et zinc - cette poudre de protéine rassemble tous ses bienfaits nutritionnels, elle possède un 60% de teneur en protéines. Il a une teneur élevée en graisses insaturées et lui confère un profil de saveur qui évoque les noix grillées.