Super Vegan Proats

Además de su sabor intenso y aroma, el cacao cuenta con un gran poder nutritivo: especialmente rico en minerales como el magnesio, el potasio, el hierro y el cobre (mineral que ayuda a proteger las células de las oxidaciones). También posee polifenoles (compuestos que actúan como antioxidantes en el organismo) – especialmente capaces de reducir la inflamación, disminuir la presión arterial y regular el metabolismo de lípidos. Todo esto se relaciona con el consumo de cacao (y otras plantas ricas en polifenoles) reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.- Artículos para consultar:The emerging role of flavonoid-rich cocoa and chocolate in cardiovascular health and disease https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16572598/Cocoa-induced (Theobroma cacao) effects on cardiovascular system: HDL modulation pathways https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30144879/

Fuente de fibra saludable e hidratos de carbono. Las fibras ayudan a regular la velocidad de digestión y regulan la conversión de hidratos de carbono en azúcares simples y equilibran los niveles de azúcar en la sangre. También contienen una abundancia de fructooligosacáridos (FOS), una sustancia pre-biótica que alimenta los probióticos, las bacterias buenas del sistema digestivo. También son una fuente de vitamina A, B6 y C, y también contienen manganeso, potasio y hierro.

Derivada, naturalmente, de las semillas de calabaza– uno de los alimentos con más contenido proteico y que presenta un perfil de minerales extremadamente rico (magnesio, hierro y zinc) – esta proteína en polvo, reúne todos sus beneficios nutricionales: posee un contenido proteico del 60% y además, tiene un sabor sorprendentemente agradable. Su sabor, que deriva de las grasas insaturadas que contiene, recuerda a frutos secos tostados. ¡El complemento perfecto para la combinación de sabores de esta mezcla!

Ofrecen todos los beneficios de la avena y no contienen gluten. Este cereal, además de tener mucha fibra y ser una fuente de proteína excelente, contiene numerosos minerales como el magnesio, el hierro y el fósforo.Su perfil nutricional hace de la avena el ingrediente ideal para un desayuno o una comida antes del entrenamiento. Además de sus hidratos de carbono complejos que prolongan la sensación de saciedad, la avena contiene betaglucanos - polisacáridos que ayudan a mantener los niveles de colesterol en sangre (efecto beneficioso obtenido de una dosis diaria de 3g de betaglucanos provenientes de la avena, el salvado de avena, la cebada, el salvado de cebada o de mezclas de estos betaglucanos).

Esta pasta ofrece un sabor y una cremosidad insustituibles que armonizan con el cacao a la perfección. Las almendras, como cualquier fruto seco, tienen muchas grasas insaturadas que, cuando se introducen en la alimentación para sustituir a las grasas saturadas (mayormente presentes en productos de origen animal), ayudan a mantener los niveles de colesterol en sangre.

Este fruto deshidratado en polvo permite aumentar el contenido de potasio en la mezcla (que ayuda, concretamente, a mantener una presión arterial correcta).

Constituyen excelentes fuentes de proteína vegetal, fibra y ácidos grasos omega-3, son esenciales para conferir estructura y cohesión a los panqueques/waffles, ya que conectan naturalmente la masa, eliminando la necesidad de añadir cualquier tipo de huevo para cumplir esa funcionalidad, para un resultado libre de colesterol y elevado en grasas poliinsaturadas, esenciales para nuestro organismo.