Junte todos os ingredientes, excepto o baobá, na moulinex, e triture até ficar tudo bem misturado e praticamente em pó.
Colocar numa taça grande ou num tabuleiro e fazer as formas de trufas com as mãos.
A seguir passar as bolinhas no baobá em pó.
Colocar no frigorífico durante 20/30 minutos.