Fácil
20 mins.
2 pessoas
950ml de caldo de legumes
1 folha de nori
45-60g de pasta de miso
32g de acelgas cortadas
50g de cebolinha-verde cortada fininha
62g de tofu
1 colher de café de Spirulina em Pó Iswari
Coloque o caldo de legumes numa panela e aqueça a lume brando.
Entretanto, coloque o miso numa taça pequena, adicione água quente e mexa para misturar. Deixe de lado.
Ao caldo, adicione os vegetais e o tofu. Deixe cozinhar durante 5 minutos.
Adicione a folha de nori e mexa bem.
Retire do lume, adicione a pasta de miso e misture bem.
Prove e adicione mais miso ou uma pitada de sal se necessário. Sirva quente.
