Fácil
30 mins.
3 pessoas
Bolachas:
A manteiga de coco tem de estar cremosa ou então derreter ligeiramente e juntar ao óleo de coco, xarope de acer e essência. Misturar com uma cara de arames.
Noutra taça combinar a farinha de amêndoa e sal e depois adicionar ao líquidos. Envolver com as mãos até formar uma massa suave. Formar uma bola e levar ao frigorífico cerca de 1h.
Estender a massa entre 2 folhas de papel vegetal, cortar o formato das bolachas (recomendo cortador de pizza), picar com o garfo e levar ao forno Pré aquecido a 160 C durante cerca de 15 minutos ou até estarem douradas.
Deixar arrefecer completamente e guardar num frasco hermético.
Salame:
