Fácil
10 mins.
1 pessoas
Damascos ou tomates cereja
Cogumelos Shitaki 10 unidades
Tempeh (ou Seitan, Tofu, ou Polenta) – 200gr aprx
Folhas verdes tais como Rucula, Agrião, Aipo, outro
Vinagrete
Óleo de Sésamo 1 copo
Mostarda Dijon ou outra 1 colher de sopa
Pimenta Preta moída num moinho 1 colher de sopa rasa
Açúcar de Coco ISWARI 1 colher de sopa
Super Green Protein ISWARI ½ colher de sopa
Molho de soja kiko 1 copo
Açaí ISWARI 1 colher de sopa
Água q.b.
1. Corte os troncos dos cogumelos.
2. Aqueça o óleo de gergelim em uma panela.
3. Frite o Tempeh.
4. Corte os tomates cereja em metades.
5. Frite os cogumelos na panela aquecida.
6. Corte o Tempeh em pequenas fatias e misture com as cerejas e os cogumelos.
7. Misture tudo com folhas verdes.
8. Tempere com sementes de sabedoria, vinagrete e molho.
