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Receita: Pudim de Chia de Morango, Açaí & Coco

15 Fácil
15 15 mins.
2 2 pessoas

Ingredientes

4 colheres de sopa de Despertar de Buda Açai, Banana & Morango Iswari

2 colheres de sopa de Sementes de Chia Iswari

1 colher de sopa de xarope de ácer

0,5 chávena de bebida vegetal de amêndoa

0,5 chávena de iogurte vegetal de coco

1 chávena de morangos frescos, mais extra para enfeitar

1 colher de sopa de água de coco

1 colher de chá de água de rosas alimentar


Preparação

1. Numa taça junta o despertar de buda, sementes de chia, xarope de àcer, bebida vegetal de amêndoa e o iogurte vegetal de coco. Mistura com um garfo. Deixa descansar por 30 minutos.

2. Enquanto isso, coloca os morangos numa taça grande com o açúcar de coco e a água de rosas. Desfaz as bagas usando as costas de um garfo. Adiciona 2-3 colheres de sopa do preparado Despertar de Buda e mistura bem. Deixa descansar por 20 minutos. Adiciona mais 1-2 colheres de sopa de iogurte de coco se a mistura estiver muito líquida.

3. Corta alguns morangos em fatias muito finas e pressiona-os no interior dos potes/copos de servir.

4. Despeja a mistura Despertar de Buda e a mistura de morango nos potes de servir. Serve com mais fruta.


By: Christina Leoepold

Instagram: @addictedtodates


Vê o vídeo da receita aqui




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