1 chávena farinha trigo sarraceno
½ chávena Pequeno Buda de Alfarroba ISWARI
1 colher Chá bicabornato
1 colher chá vinagre sidra
2 colher sopa manteiga de amêndoa
1 chávena bebida vegetal de amêndoa
1 colher chá canela
4 colher sopa Açúcar de Coco ISWARI
4 colher sopa puré de maçã
Raspa e sumo de 1 laranja
1 colher sopa óleo de coco
Pitada sal
Sementes de Sabedoria ISWARI a gosto
1. Numa taça misturar os ingredientes secos (farinha, pequeno Buda, canela, bicarbonato, sal e açúcar de coco) e noutra taça misturar os ingredientes molhados (leite, vinagre, manteiga, puré de maçã, sumo e raspa da laranja e óleo de coco).
2. Combinar os dois e mexer bem com a ajuda duma espátula.
3. Colocar a massa em formas de muffins (um pouco mais de metade) e levar ao forno pré aquecido a 170º cerca de 25 minutos ou até o teste do palito sair seco.
4. Servir com sementes de sabedoria Iswari por cima.
By Martilicious Food