Fácil
20 mins.
4 pessoas
Desafio - #SETEMBROSEMCARNEPT
Este deliciosa receita deliciosa, prática e nutritiva faz parte do movimento #SETEMBROSEMCARNEPT à qual nós, Iswari nos juntámos com entusiasmo!
Para todos os fins de semana de Setembro criámos 4 receitas: para almoços e jantares de todos os sábados e domingos o mês.
Junte-se a nós no #SETEMBROSEMCARNEPT e experimentes estas opções de refeições saudáveis, deliciosas e sustentáveis!
Faça escolhas conscientes e inteligentes. Pense no seu futuro e no das próximas gerações! Ajude-nos a preservar o planeta Terra!
Encontre esta e outras receitas que fazem parte do desafio em https://www.iswari.com/pt/blog/setembrosemcarnept
400g de massa integral
1 abacate grande maduro
1 chávena de manjericão fresco
3 c. sopa de Sementes de Cânhamo ISWARI
1 c. chá de Spirulina+Clorela ISWARI (ou apenas 1 das algas em separado)
1 + 2 c. sopa de azeite extra-virgem
4 chávenas de espinafres frescos
1 dente de alho picado + 1 dente de alho
1 cebola picada
Sumo de 1 lima
Água q.b.
Sal e pimenta q.b.
Opcional: 2 c. sopa de levedura nutricional
1. Começar por colocar uma panela com água abundante em lume médio-alto. Quando esta levantar fervura, adicionar o sal e a massa. Cozinhar de acordo com as instruções da embalagem.
2. Entretanto, numa frigideira, refogar 1 c. sopa de azeite com a cebola e o alho picado. Adicionar os espinafres e deixá-los cozinhar por 1min. Desligar o lume.
3. Numa liquidificadora (ou copo + varinha mágica) colocar o abacate, o manjericão, as sementes de cânhamo, a Spirulina+Clorela, o restante azeite, o alho inteiro, sumo de lima, sal e pimenta mais água q.b. e levedura nutricional (opcionalmente). Triturar tudo até obter uma mistura cremosa, bem verde e homogénea!
4. Escorrer a massa assim que cozida e transferi-la para a frigideira com o refogado. Adicionar o molho, envolver bem e servir com manjericão fresco e sementes de cânhamo!
