Receita gelado:
1 lata de leite de coco
1 colher de sopa bem cheia de Macarroba ISWARI
4 tâmaras Medjool
Receita molho:
1 c.sobremesa de manteiga de amêndoa
1 c.sobremsa de Macarroba ISWARI
1 c.sobremesa xarope de acer
1 c.sopa óleo de coco
Toppings:
Framboesas congeladas
Amendoas partidas
Para o gelado:
1. Triturar tudo no processador.
2. Colocar nos moldes com os paus de gelado e levar ao congelador cerca de 4h ou até solidificar.
3. Para desenformar passar a forma por água morna.
Para o molho:
1. Misturar todos os ingredientes numa taça e já está.
2. Decorar os Gelados com molho de Macarroba, e juntar os toppings gosto.
3. Usei Pepitas de cacau exótico, framboesas congeladas e amêndoa partida.