Receita: Donuts de Nutella

DONUTS

1 1/2 caneca de Aveia Divina Avelã e Cacau Iswari

1/2 caneca de avelãs

1⁄4 colher de chá de sal rosa do Himalaia

1/3 caneca de Açúcar de Coco Iswari (use um pouco menos, se preferir!)

1 colher de sopa de Cacau em Pó Iswari

1 colher de chá de extrato de baunilha

2 colheres de sopa de bebida vegetal de avelã

6 tâmaras (sem caroço)

COBERTURA

1/2 caneca de chocolate vegano (derretido)

4 colheres de sopa de SVF Manteiga de Avelã Iswari

TOPPING

Avelãs picadas

Para a massa, coloque a aveia, as avelãs, o açúcar de coco e o sal no processador de alimentos e misture até que os ingredientes tenham consistência farinhenta.

Adicione o cacau em pó, as tâmaras, o leite de avelã e o extrato de baunilha e misture mais até obter uma massa.

Separe a massa em 8 pedaços e enrole-os em forma de salsicha antes de colocá-los em uma forma de rosca de silicone (se não tiver um molde, pode moldá-los em rosquinhas com as mãos).

Coloque-as no congelador por 30 minutos.

Faça a cobertura misturando o chocolate derretido com 2 colheres de sopa de manteiga de avelã.

Misture com cuidado as outras 2 colheres de sopa de manteiga de avelã na massa para obter um efeito de mármore.

Remova os donuts do molde de silicone e mergulhe um lado na cobertura.

Coloque-os em uma bandeja / prato forrado com papel vegetal e congele por 10 minutos.

Polvilhe algumas avelãs picadas por cima da cobertura e coloque-as no congelador por mais 5 minutos antes de servir.

By: Christina Leopold

Instagram: @addictedtodates

Video da receita aqui