Fácil
20 mins.
2 pessoas
Seco
1 chávena de aveia
1/2 chávena de farinha de amêndoa
1/3 chávena de Açúcar de Coco Iswari
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de pó de Matcha Iswari
2 colheres de sopa de farinha de coco
Molhado
2/3 chávena de bebida vegetal de aveia
2 ovos de linhaça (1/2 chávena de água misturada com 2 colheres de sopa de farinha de linhaça)
1 colher de chá de baunilha em pó
1/3 chávena de óleo de coco
Cobertura (opcional)
1 chávena de açúcar glas
Uma pitada de Matcha Iswari em pó
4-5 colheres de chá de Maizena
+ flocos de amêndoa
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Adicione todos os ingredientes secos ao seu processador de alimentos e triture bem.
3. Em outro recipiente, misture todos os ingredientes molhados.
4. Combine bem a mistura húmida com a seca.
5. Com a ajuda de uma colher, ponha a massa na forma de donuts (faça 6).
6. Leve os donuts ao forno a 180 graus durante 15 minutos (faça o teste do palito e, quando sair limpo, os donuts estão prontos).
7. Se quiser fazer a cobertura, misture todos os ingredientes numa tigela e mergulhe o donut na mistura.
8. Polvilhe com flocos de amêndoa e deixe esfriar.
