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Receita: Brigadeiros de Alfarroba

15 Fácil
15 15 mins.
5 5 pessoas

Ingredientes

1 e 1/2 chávenas de tâmaras

1 chávena de coco ralado

2/3 chávena de flocos de Aveia Germinada Simples ISWARI

1/2 chávena de Sementes de Cânhamo Descascadas ISWARI

1/4 chávena de alfarroba em pó

1/2 colher (sopa) de canela em pó

1/2 colher (chá) de baunilha em pó

 Sugestões de toppings: coco ralado / pedacinhos de amêndoas


Preparação

1. Junte a aveia, as sementes de cânhamo e o côco num processador de alimentos e triture até ficar em pedaços bem pequeninos.

2. Tire os caroços das tâmaras

3. Adicione todos os outros ingredientes ao processador e triture tudo junto até ficar uma pasta pegajosa que se cola às paredes do processador.

4. Deite essa pasta para dentro de uma taça e use as mãos para fazer bolinhas do tamanho que desejar.

5. Se quiser, pode rolar as bolinhas em côco ralado ou amêndoas partidas em pedacinhos, para ficarem mais bonitas!

6. Deixe no frigorífico durante cerca de 15 minutos para enrijarem e estão prontas para comer!

7. Esta receita rende, aproximadamente, 22 bolas.



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