Veganuary: 1 mês vegano que mudará a sua vida!
O Veganuary é uma organização sem fins lucrativos que incentiva pessoas de todo o mundo a experimentar a dieta vegana durante o mês de janeiro. Este ano na Iswari também aderimos a esta iniciativa. Descubra porque é que participar nesta iniciativa lhe trará muitos benefícios!
O que é o Veganuary?
O Veganuary vem da combinação de Vegan + January: um janeiro vegan. É uma organização sem fins lucrativos que oferece a qualquer pessoa interessada a oportunidade de experimentar uma dieta vegana em janeiro.
Não estamos a falar apenas de comida, mas vamos começar pela comida porque os alimentos são fundamentais na nossa vida, e também porque ainda há muitas pessoas que não prestam atenção suficiente ao que comem e como esses alimentos são produzidos.
Um dos pontos fortes desta iniciativa é a consciencialização de uma dieta saudável, sustentável, respeitosa com o planeta e acessível. Algumas estrelas de cinema do calibre, por exemplo, do Joaquin Phoenix, apoiam este projeto.
Para que serve a iniciativa?
Como dissemos, um dos pontos principais é a disseminação da consciencialização sobre os alimentos saudáveis e sustentáveis para o futuro do planeta, mas também para melhorar a vida das populações mais pobres.
Durante a campanha de 2019, mais de um quarto de milhão de pessoas se comprometeram a experimentar uma dieta vegana, enquanto mais de 500 marcas, restaurantes e supermercados promoveram a campanha e lançaram mais de 200 novos produtos e menus veganos apenas no sector de alimentos do Reino Unido.
Os três principais objetivos do Veganuary: saúde, meio ambiente e animais. E estes três pontos levam-nos diretamente ao cerne da questão. Porque é que devemos optar por participar no Veganuary?
Veganuary: porque participar?
Por 3 razões básicas:
- Saúde: Muitas pessoas experimentam o veganismo durante um mês porque querem ver se isso melhorará a sua saúde. Centenas de estudos científicos vinculam a dieta vegana a um menor risco de doença cardíaca, diabetes tipo 2 e alguns tipos de cancro. Comer vegan faz bem à saúde. Não podemos prometer que todos os participantes verão melhorias incríveis na sua saúde, mas muitas pessoas já comprovaram como a mudança melhora o sono, ajuda a perda de peso e aumenta a energia. Comer vegan não deve ser uma experiência dolorosa ou negativa. O Veganuary visa garantir que todos os que participam nele tenham uma experiência agradável e emocionante!
- Meio ambiente: as pesquisas científicas mais recentes mostram cada vez mais a ligação entre o que comemos e os danos que causamos ao nosso planeta. A criação de animais é uma das principais causas das mudanças climáticas e a pecuária é um fator chave na desflorestação. A criação de animais também é responsável pela poluição do ar, do solo e da água. A poluição plástica nos oceanos também depende em grande parte do abandono de formas tradicionais de pesca. Escolher uma dieta vegana é um passo fundamental para começar a proteger o nosso planeta.
- Animais: escolher uma dieta vegana significa acabar com o sofrimento de muitos animais. Além da crueldade e da violência inútil praticada em animais adultos e recém-nascidos, a criação de animais oferece-nos carne e produtos derivados de animais doentes, fracos, intoxicados por drogas, assustados e em sofrimento. Podemos sobreviver sem tudo isto, podemos desfrutar da comida sem ter que matar nenhum ser vivo, e durante um mês veremos como uma dieta vegan também pode ser saborosa!
Junte-se à Iswari
Porque é que na Iswari nos unimos a essa iniciativa? Porque os valores do Veganuary são os mesmos que perseguimos todos os dias com o nosso trabalho e com os nossos produtos!
Nascemos com a intenção de divulgar a alimentação saudável, e fazê-la disponível para todos, mesmo para quem não tem tempo e não quer pensar muito nisso.
Somos contra a crueldade contra qualquer ser vivo, somos a favor do respeito à vida, ao meio ambiente, aos animais e às pessoas de todo o mundo. Participar no Veganuary connosco tornará a sua experiência ainda mais saudável e saborosa!
Porque participar
Sugerimos que se comprometa durante o mês de janeiro a viver um mês 100% vegano. Tentar não custar nada.
- Sem sacrificar o sabor, pelo contrário, proporemos receitas e combinações fantásticas e deliciosas.
- Sem abrir mão da saúde, pelo contrário, durante 31 dias o seu corpo receberá os alimentos mais saudáveis e nutritivos da história.
- Perder peso: Não acontece sempre mas a maioria das pessoas que experimenta uma dieta vegana perde peso porque para de introduzir gorduras animais na sua dieta.
- Expandir os horizontes: acha que a dieta vegana é chata e significa apenas comer soja? Vamos fazê-lo mudar de ideias, temos a certeza disso! Vamos oferecer-lhe algumas receitas maravilhosas, deliciosas e surpreendentes. Aprenderá sobre novos ingredientes, diferentes alimentos e novas combinações!
- Descobrirá que tornar-se vegano não é uma tarefa difícil, mas sim bastante simples, graças também a iniciativa de organizações sem fins lucrativos, como a Veganuary, que compartilha ideias, dicas, receitas e informações e incentiva muitas empresas a vender cada vez mais produtos vegan. Hoje em dia podemos encontrá-los em quase todas as lojas de produtos naturais ... como a nossa! Siga-nos e faça parte desta revolução pacífica saudável, saborosa e humana!
Veja as nossas receitas Veganuary aqui: VEGANUARY
Bibliografia: alguns livros para aprofundar o tema vegano
How Not to Die by Michael Greger
The China Study by T. Colin Campbell
Whole by T. Colin Campbell
Reversing Diabetes by Neal Barnard