Mousse “Ferrero” de Chocolate & Proteína

Ingredientes

Mousse de chocolate

350g de tofu silken

100g Super Vegan Breakfast Alfarroba & Avelã

70g de xarope de ácer

50g de SV But Butter Avelã

35g de Cacau em Pó Iswari

50ml de bebida vegetal vegetal

Topping

100g de framboesas frescas ou congeladas, descongeladas

Raspas de chocolate ou alfarroba

Avelãs picadas

Método

1. Adiciona todos os ingredientes para a mousse num liquidificador ou processador de alimentos e bate por alguns minutos até ficar completamente liso e cremoso.

2. Esmaga as framboesas com um garfo e coloca-as no fundo de 2 potes.

3. Coloca a mousse de chocolate por cima e decora com raspas de chocolate ou alfarroba e avelãs picadas.

4. Serve imediatamente ou leva ao frigorifico por algumas horas antes de servir.

By: Christina Leopold

Instagram: @addictedtodates

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