Como viver com menos plástico

Descobre o que está a acontecer e como evitar a exposição ao mesmo

Finalmente o mundo está a perceber que usamos demasiado plástico e deitamos fora demasiado plástico. O foco já não pode estar só em reciclar, mas sim em comprar menos. Os resíduos de plástico estão a poluir cada vez mais os mares e, de acordo com uma estimativa, até 2050 os oceanos poderão conter, por peso, mais plástico do que peixe. O plástico é uma das sete áreas consideradas cruciais pela Comissão Europeia para alcançar uma economia circular na UE até 2050. Para além da Estratégia Europeia para os Plásticos na Economia Circular que eliminaria progressivamente a utilização de microplásticos, espera-se que a Comissão apresente ainda este ano mais propostas para tratar dos resíduos plásticos, incluindo os microplásticos.

O problema dos plásticos

Para além de poluir praias, o plástico provoca ferimentos nos animais marinhos que se entrelaçam nas peças maiores e confundem os pedaços mais pequenos com comida. A ingestão de partículas de plástico pode impedi-los de digerir os alimentos normais e criar poluentes químicos nos seus organismos. E se ainda achas que isto não te afeta, pensa de novo: os seres humanos comem plástico através da cadeia alimentar. A forma como isso afeta a sua saúde é ainda desconhecida.

Além da questão de saúde e de sobrevivência das espécies marinhas, o lixo marinho causa perdas económicas aos setores e comunidades dependentes do mar, mas também aos profissionais da indústria: apenas cerca de 5% do valor das embalagens plásticas permanecem na economia – o restante é literalmente descartado.

O que podes fazer em casa

A verdade é que os plásticos cumprem muito bem a sua função de conservar os alimentos, mantendo-os protegidos e frescos e, por isso, até podem ajudar a evitar o desperdício alimentar, principalmente quando falamos de saladas. Contudo, o foco aqui deverá estar em evitar comprar plástico de uso único como garrafas, sacos, copos e chávenas de café, caixas, etc. Mas, se vais usar algo centenas de vezes (como um Tupperware) então é diferente. Além disso, se já tens recipientes de plástico na cozinha não os substituas já. Usa-os até ao seu limite e depois então substitui por uma alternativa ao plástico.

A questão é que tudo depende da tua vida e dos teus recursos. O ideal é que tentes fazer o que está ao teu alcance, dentro das tuas possibilidades. Isto pode incluir:

- Comprar a granel 

Tudo o que consumires em maiores quantidades, como por exemplo a aveia, podes optar pelos formatos económicos na nossa loja, o que significa menos embalagens, logo menos lixo.

- Frutas e vegetais

Nem sempre é fácil, mas o ideal seria escolheres frutas e vegetais que não venham empacotados. Usa sacos de pano para depois guardares as frutas no frigorífico. Isto ajuda a que não se queimem e que não desidratem. 

- Recipientes

Se precisas de novos escolhe vidro. Mas não deites nada fora o que ainda esteja em condições de ser usado, mesmo que seja de plástico. O vidro é mais seguro para armazenar alimentos, pois o plástico pode contaminar os mesmos.

- Pelicula aderente

Em casa podes optar pelos panos encerados (beewax wraps), que funcionam muito bem para cobrir taças, sandes e até uma melancia ou melão abertos. São fáceis de comprar, mas se tiveres restos de tecido e te quiseres aventurar podes ver um passo-a-passo aqui. Sacos de congelação reutilizáveis também já são fáceis de encontrar e muito uteis.

- Palhinhas

Opta por bambu ou até aço inoxidável. As palhinhas de plástico já são proibidas em muitos países, mas lembra-te que um copo com tampa de plástico e palhinha de papel também não ajuda muito.

- Panos de limpeza

Opta por panos reutilizáveis que vão à máquina, em vez de esponjas ou panos de microfibra. Panos de tecidos naturais são sempre melhores e permite-lhe até reaproveitar toalhas turcas antigas ou peças de roupa. Para esfregar tachos e panelas escolhe escovas de madeira, de fibras naturais.

- Faz o teu próprio spray de limpeza

Não é tão difícil como parece. Enche uma garrafa antiga de spray com 500ml de água fervida com 50ml de vinagre branco e algumas gotas de óleos essenciais.

- Copo de café

Pode parecer óbvio, mas tem impacto. Anda sempre com o teu copo de café e sempre que pedires um café que seja servido num copo ou chávena que não cerâmica usa o teu. Se não o tiveres contigo, não bebas café!