3 ingredientes que tens de manter por perto

Energia, digestão ou crescimento da massa muscular? Estes ingredientes têm o poder para te ajudar aqui e muito mais.

Com o início das aulas e o regresso iminente ao trabalho, mesmo que num sistema híbrido, alteram-se também rotinas e hábitos. Contudo, é aqui que a preparação e o ter os ingredientes certos em casa pode fazer a diferença. Mas, se achas que estamos a falar de ingredientes estranhos, desengana-te. Se preferes manter as coisas simples, pelo menos estes três devias ter sempre na despensa para manteres os níveis de energia sustentados, reduzires a sensação de cansaço e fadiga, a digestão a funcionar e o crescimento da massa muscular controlado. 

Aveia

É um alimento rico em fibras solúveis, vitamina E e K, ferro, potássio e fósforo.

Benefícios: Diminui os níveis de colesterol, abranda a absorção dos açúcares e estimula as células do sistema imunitário. Além disso, proporciona a sensação de bem-estar devido à presença do triptofano, um aminoácido essencial que o nosso corpo não produz e que, em conjunto com as vitaminas e os minerais, é responsável pela produção de serotonina, que regula o humor e o apetite, por exemplo. 

Para que serve: A aveia é um cereal multifacetado. Podes preparar umas overnight oats e de manhã juntar a fruta, preparar um porridge nutritivo sem gastares muito tempo ou juntares a um batido pós-treino, entre outros. Na Iswari tens a Oat Mix se queres algo mesmo muito simples, as Aveias Divinas,  para desportistas ou para quem quer uma refeição com um reforço em proteína e sem adição de açúcares, como as Proats.

Quinoa

Composto por aminoácidos essenciais em quantidade adequada – é rica em proteína e fibras, fonte de ácidos gordos ómega 3 e ómega 6, cálcio, zinco, ferro e vitaminas E, D e do complexo B.

Benefícios: Favorece o equilíbrio intestinal, ajuda no controlo das doenças cardiovasculares, do colesterol, da hipertensão e da osteoporose. Ajuda na diminuição da absorção de gordura e confere saciedade. Por não conter glúten, é indicada para celíacos (pessoas com intolerância permanente ao glúten).

Para que serve: Adoramos preparar a quinoa na noite anterior e no dia seguinte compor uma bowl que podes levar contigo para o trabalho. Podes também usá-la para fazer papas ou até uma granola. Vê mais ideias aqui.

CHIA

Estas sementes contém alto teor em fibras, antioxidantes, proteínas, vitaminas e minerais. 

Benefícios: Com um alto teor em ómega 3, entre outros, ajudam a aumentar a resistência contra doenças e conferem propriedades anti-inflamatórias. A chia pertence às sementes mucilaginosas que são ricas em mucopolissacarídeos e constituem uma excelente fonte de fibras alimentares solúveis e insolúveis que quando em contato com água aumentam o volume gástrico, oferecendo uma maior sensação de saciedade.

Para que serve: Podem ser usadas para substituir os ovos em diversas sobremesas, mas também são elas que conferem uma textura incrível a pudins e até a compotas, como esta de Doce de Açaí e Amora ou Papas de Chia com Puré de Maçã. Não percas nada aqui. Podes comprar as Sementes de Chia, mas também as Buddha Protein Bar Chia Limão Spirulina, ótimas para andarem sempre contigo.