Facile
20 mins.
400 g di pasta integrale
1 grande avocado maturo
1 tazza di basilico fresco
3 cucchiai di Semi di canapa ISWARI
1 cucchiaino di Spirulina o Chlorella Iswari
1 + 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
4 tazze di spinaci freschi
1 spicchio d'aglio tritato + 1 spicchio d'aglio
1 cipolla
Succo di 1 lime
Acqua q.b.
Sale e pepe q.b.
Opzionale: 2 cucchiai di lievito
1. Inizia mettendo una casseruola con abbondante acqua sul fuoco medio-alto. Quando è in ebollizione, aggiungi il sale e la pasta. Cuoci secondo le indicazioni della confezione.
2. In una padella, soffriggi 1 cucchiaio di olio d'oliva con la cipolla e l'aglio tritati. Aggiungi gli spinaci e lascia cuocere per 1 minuto. Spegni il fuoco.
3. In un robot da cucina metti l'avocado, il basilico, i semi di canapa, la spirulina o la chlorella, l'olio d'oliva rimasto, l'aglio intero, il succo di lime, il sale e il pepe più acqua e lievito (facoltativo) e frulla fino ad ottenere un composto verde e cremoso!
4. Scola la pasta a cottura ultimata e trasferiscila in padella con il soffritto, aggiungi il sugo, mescola bene e servi con basilico fresco e semi di canapa!
