Facile
10 mins.
50g di mix Crepe Salato
100ml di acqua o bevanda vegetale
1 cucchiaino di aceto di mele o succo di limone
Asparagi
Carota grattugiata
Barbabietola grattugiata
Salsa a scelta
Mescola il mix e l'acqua fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Metti la pastella in una padella calda con un filo d'olio d'oliva e cuoci per 2 minuti a fuoco medio-basso, o finché il fondo non sarà sciolto e dorato.
Prepara la crespella con la carota e la barbabietola grattugiate e una salsa a scelta.
