1/2 tazza di nocciole
1/2 tazza di mandorle con la pelle
1/2 tazza di anacardi crudi
12 datteri Medjoul
1 cucchiaio di Cacao in polvere ISWARI
3 cucchiai di Risveglio di Buddha Cacao Crudo ISWARI
1 cucchiaio di Zucchero di Cocco ISWARI
1, Lascia in ammollo in acqua la frutta secca per almeno 8 ore.
2. Togli l'acqua e metti la frutta secca nel mixer insieme ai datteri (senza osso) e agli ingredienti rimanenti (eccetto le pepite di cacao e le bacche di goji).
3. Trita fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Metti in uno stampo e stendi bene. Metti in congelatore per solidificare (circa 2 ore).
5. Togli dallo stampo, taglia a quadretti e copri i brownies con le pepite di cacao e le bacche di Goji.