Facile
35 mins.
15 persone
360g di Avena Divinsa Burro di Nocciole e Cacao Iswari
1/2 tazza di Cacao in Polvere Iswari
1/4 di cucchiaino di sale marino
15 datteri Medjoul (denocciolati)
1/4 di tazza di Burro di Arachidi Iswari (o altro burro di noci a scelta)
3-4 cucchiai d'acqua
2/3 di tazza di pistacchi tritati
2/3 di tazza di fragole liofilizzate
1/3 di tazza di nocciole
1/3 di tazza di gocce di cioccolato vegan-friendly
1. Aggiungi l'avena Iswari, il cacao in polvere e il sale al tuo robot da cucina e frulla per un paio di minuti fino a quando gli ingredienti raggiungono una consistenza simile alla farina.
2. Aggiungi i datteri Medjoul e il burro di arachidi e mescola per un altro paio di minuti per amalgamare.
3. Continua a mescolare e aggiungere acqua, un cucchiaio alla volta fino a quando la miscela inizia a diventare un impasto compatto. (Potrebbe essere necessario aggiungere più o meno acqua).
4. Aggiungi metà dei pistacchi, metà fragola e delle nocciole
e frulla per un altro minuto o due per combinare grossolanamente gli ingredienti.
5. Trasferisci il composto in una ciotola capiente e aggiungi i rimanenti pistacchi, le fragole e le gocce di cioccolato. Impasta il composto, distribuendo gli ingredienti in modo uniforme.
6. Rivesti una padella con carta forno e premi il composto alla base della padella, appiattisci la superficie con una spatola o un vaso a fondo piatto.
7. Sposta i brownies in frigorifero per un'ora o due.
8. Togliere i brownies dalla teglia una volta ben fermi e tagliali in 16 pezzi . Questi brownies possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 5 giorni in un contenitore ermetico.
By: Christina Leopold
Instagram: @addictedtodates
