Facile
Zucchero di cocco 115gr
Agave 115gr
Olio di cocco 50gr
Burro di capra a cubetti 70gr
Uova biologiche 2 (piccole uova)
Macarroba / Matcha / Curcuma
150gr di Fiocchi di Avena Iswari
Farina di frumento / grano saraceno / farro spelta (o di altro tipo) 120 gr
Lievito ½ cucchiaino / bicarbonato di sodio
Cacao crudo Iswari 1 cucchiaio (per la decorazione) q.b.
Pepite di cacao Iswari 2 cucchiai q.b.
Gelsi bianchi / Bacche di Goji q.b.
Mescola tutti gli ingredienti a temperatura ambiente e tritali in un mixer o robot da cucina.
Aggiungi le nocciole e le noci in questo e arrotola l’impasto formando delle salsicce con uno spessore di circa 7 cm. Avvolgi in una pellicola e fai riposare in congelatore per poche ore.
Taglia a fette di 1 cm e cuoci per circa 35 minuti a 160 ° C
Spolvera con polvere di cacao prima di servire.
