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Sem glúten, é uma fruta oleaginosa, fonte de potássio, vitamina E, B1 vitaminas, minerais, proteínas vegetais e gorduras monoinsaturadas. É também rica em cálcio e fósforo. Além disso, favorece a função intestinal por conter boa quantidade de fibra.
Tem um sabor doce e semelhante ao cacau. Apresenta um baixo teor em gordura e sódio e um alto teor em fibra sendo importante na saciedade e no bom funcionamento intestinal. É uma fonte de ferro ajudando na produção de energia e transporte de oxigénio no sangue e é também uma fonte de cálcio. Possui ainda propriedades antioxidantes.
Ricas em gorduras saudáveis, fibra, proteínas e fitoesteróis (substância que ajuda na diminuição dos níveis de colesterol). São também ricas em micronutrientes como as vitaminas do complexo B, vitamina E, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, cobre, manganês e selénio.
O trigo sarraceno é um pseudocereal que, apesar da sua designação, é isento de glúten. Especialmente presente na cozinha europeia e asiática, oferece inúmeros benefícios nutricionais, especialmente derivados do seu alto teor em fibra e inúmeros minerais.
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Ingrédients naturels, vegan et sans gluten
Il a une teneur élevée en graisses insaturées
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Végan
Biologique
Barres - sans gluten
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Certifié par CERTIPLANET PT-BIO-04
Ce produit répond aux normes européennes et est périodiquement testé pur la détection des métaux lourds, des pesticides et autres contaminants.
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