Facile
40 mins.
12 Personnes
BASE
2 tasses de Avoine Divine Cacahuète et Banane Iswari
1 tasse d'amandes en poudre
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
1⁄4 de cuillère à café de sel rose de l'Himalaya
1 à 2 cuillères à soupe d'eau
CARAMEL
8 dates Medjool (dénoyautées)
1⁄2 de tasse de beurre d'arachide Iswari
4 cuillères à soupe de boisson végétalel au choix (avoine, noix de coco, riz, etc.)
2 cuillères à soupe de maca en poudre Iswari
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1⁄2 de cuillère à café de sel rose de l'Himalaya
1 cuillère à café d'extrait de vanille
NAPPAGE DE CHOCOLAT
200g de chocolat végétalien
1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco (solide)
1. Pour faire la base des sablés, mélanger l'avoine, les amandes moulues et le sel dans un mixeur jusqu'à ce qu'ils forment une mie fine.
2. Ajouter le beurre d'arachide, le sirop d'érable et l'huile de coco et mélanger encore pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
3. Enfin, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'eau et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients collent ensemble pour former une consistance pâteuse.
4. Tapisser un plat de cuisson (10cm x 7cm ou similaire) de papier sulfurisé et étaler le mélange uniformément dans le fond du plat à l'aide d'une spatule.
5. Placer au congélateur pour qu'il prenne pendant 1 heure.
6. Pour le caramel, ajouter tous les ingrédients dans un mixeur à grande vitesse et mixer jusqu'à ce que le mélange soit complètement homogène.
7. Étendre le caramel sur le fond à l'aide d’une spatule.
8. Placer au congélateur pour qu'il prenne pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
9. Faites fondre le chocolat et l'huile de coco au bain-marie. Verser le mélange de chocolat sur le caramel et laisser prendre pendant 30 minutes.
10. Retirer la plaque de sablés du millionnaire du plat de cuisson en soulevant le papier sulfurisé.
11. Poser la plaque sur une planche à découper et en faire de petites portions.
12. Conserver les millionnaires dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
