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Iswari SuperFood

Iswari France

Changement

Recette: Pumpkin spice cake

10 Facile
10 10 mins.
4 4 Personnes

Accueillez l'automne avec douceur et vitalité grâce à ce gâteau moelleux aux épices et potiron. 👌🏻 Une base inspirée du gâteau au yaourt avec les produits @iamco_bio et un petit goût de caramel avec le sucre de coco @iswari_france 😋

Une recette de @camille.rosenoisettes !



Ingrédients

  • 300g de purée de potimarron ou potiron
  • 1 yaourt chocolat @iamco_bio *
  • 40g de sucre de coco ISWARI ou cassonade•
  • 40g de sucre de canne
  • 1cc mélange 4/5 épices
  • 100g de farine de blé
  • 80g de farine d'épeautre
  • 1cc poudre a lever
  • 150ml de lait de soja
  • 1,5 cc vinaigre de cidre

*Possibilité de remplacer par 100g de yaourt végétal.


Méthode

  1. Préchauffer le four a 180°C. Huiler un moule à gâteau.
  2. Mélanger dans un saladier la purée avec le yaourt, le sucre et les épices
  3. Ajouter la farine et la poudre à lever.Puis terminer avec le lait végétal et le vinaigre.
  4. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  5. Verser dans le moule et enfourner 45min.
  6. Laisser tiédir avant de savourer


Produits utilisées