30g de Protéines Super Green
3/4 de tasse de flocons d'avoine grossiers
1/2 tasse de boisson végétale aux amandes
1 cuillère à café de levure
Cannelle et myrtilles (facultatif)
Mettre tous les ingrédients dans un bol et les mixer à l'aide d'un mixeur plongeant (sauf les myrtilles).
Faire chauffer une poêle à frire et la graisser avec un peu d'huile de coco.
Ajouter les myrtilles à la pâte à crêpes et les incorporer.
Déposer une cuillère à soupe bombée de pâte dans la poêle pour chaque pancake et cuire lentement pendant environ 3 minutes de chaque côté.
Servir avec un bon beurre d'amande pour une touche veloutée, quelques tranches de banane et des noix hachées pour une touche croquante.