1 tasse de pois chiches cuits
1 tasse de haricots Edamame cuits
5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Jus 1/2 citron
1 cuillère à soupe de crème de sésame (Tahini)
1 cuillère à soupe de protéine de chanvre ISWARI
1/2 tasse de yaourt de soya naturel
1 gousse d'ail pelée
Sel et poivre noir moulu
1. Placer tous les ingrédients dans le mixeur et broyer jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
2. Servir avec un filet d'huile d'olive et des graines de chanvre sur le dessus.
3. Conserver au réfrigérateur dans un bocal hermétique jusqu'à 5 jours.