Recette: Gaufres Maca Et Vanille

1 + 1⁄2 tasses de boisson végétale

2 à 4 cuillères à soupe de sirop d'érable (selon votre goût)

1 + 1⁄2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco solide (ou utiliser 2 cuillères à soupe d'huile fondue)

1 cuillère à soupe de beurre d'amande

1 cuillère à soupe de graines de lin moulues

1 + 1⁄2 tasses d’Éveil du Bouddha Maca & Vanille Iswari

1 + 1⁄2 cuillères à soupe de levure chimique

Nappage

Vous pouvez être aussi créatif que vous le souhaitez, mais voici quelques-unes des idées préférées de Christina :

Crème de noix de coco, chocolat vegan fondu, fraises, framboises, cerises, tranches de bananes, pistaches hachées, sirop d'érable, noix de pécan.

1 - Ajouter tous les ingrédients, à l'exception de la levure chimique, dans le mixeur et mélanger jusqu'à l’obtention d’une pâte homogène.

2 - Ajouter la levure chimique et mélanger pendant 30 secondes environ.

3 - Retirer le couvercle du mixeur et laisser reposer le mélange pendant 5 minutes.

4 - Pendant ce temps, chauffer votre gaufrier.

5 - Si votre gaufrier est antiadhésif, vous n'aurez pas besoin d'utiliser de l'huile, mais si ce n'est pas le cas, veillez à vaporiser le fer avec un peu d'huile de cuisson de votre choix pour éviter que le mélange colle.

6 - Cuire selon les instructions de votre gaufrier, le mien a besoin d’environ 5-6 minutes par gaufre, et le mélange permet de faire 4 grosses gaufres.

7 - Une fois cuites, vous pouvez garder les gaufres sur le gril à feu très doux pour les garder au chaud.

8 - Garnir les gaufres et savourez !

By: Christina Leopold