Facile
15 mins.
50g de Mix Crêpe Salé
100ml d'eau ou de boisson végétale
1 cuillère à café de vinaigre de cidre ou de jus de citron
Asperges
Carotte râpée
Betterave râpée
Sauce au choix
Commencez par mélanger le Mix Crêpe Salé avec de d'eau ou de boisson végétale jusqu'à obtenir une texture crémeuse, où chaque ingrédient se lie avec les autres dans un équilibre parfait.
Placez la pâte dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive et laissez-la se transformer sous vos yeux pendant environ 2 minutes à feu moyen-doux ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée à souhait.
Pour une dernière touche, garnissez votre crêpe avec les couleurs vibrantes de la carotte et de la betterave râpées, et ajoutez une cuillère de vinaigre ou de jus de citron.
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