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Iswari SuperFood

Iswari France

Changement

Recette: Cookies au chocolat blanc et aux amandes

10 Facile
10 10 mins.
4 4 Personnes

Cookies fondants chocolat blanc et amandes : la gourmandise à l'état pur. Recette simple et rapide pour des biscuits irrésistibles.

Réalisée en collaboration avec @healthy.zo.


Ingrédients

Pour 15 à 20 cookies : 

  • 250g de farine
  • 80g de sucre de coco Iswari 
  • 100 ml de sirop d'érable (ou remplacer par 50g de sucre)
  • 1cc levure
  • 1/2cc bicarbonate
  • 1 pincée de sel
  • 1 cc d’extrait de vanille
  • 120 ml d'huile végétale de coco ou autre
  • 50g de chocolat blanc en chunks
  • 50 g d’amandes  




Méthode

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger les ingrédients secs dans un saladier.
  3. Ajouter ensuite les ingrédients liquides : l’huile, le sirop d'érable, la vanille.
  4. Ajouter le chocolat blanc et les amandes.
  5. Former des petites boules de pâte, et les aplatir légèrement.
  6. Baisser le four à 160°C et enfourner 12/15 minutes.
  7. Laisser refroidir et durcir les cookies 



Produits utilisées