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Recette: Cookies au chocolat blanc et aux amandes

Recettes
Snack
Cookies au chocolat blanc et aux amandes

Facile

10 mins.

4 Personnes

Cookies au chocolat blanc et aux amandes

Cookies fondants chocolat blanc et amandes : la gourmandise à l'état pur. Recette simple et rapide pour des biscuits irrésistibles.

Réalisée en collaboration avec @healthy.zo.

Ingrédients

Pour 15 à 20 cookies :

250g de farine
80g de sucre de coco Iswari
100 ml de sirop d'érable (ou remplacer par 50g de sucre)
1cc levure
1/2cc bicarbonate
1 pincée de sel
1 cc d’extrait de vanille
120 ml d'huile végétale de coco ou autre
50g de chocolat blanc en chunks
50 g d’amandes

Méthode

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les ingrédients secs dans un saladier.
Ajouter ensuite les ingrédients liquides : l’huile, le sirop d'érable, la vanille.
Ajouter le chocolat blanc et les amandes.
Former des petites boules de pâte, et les aplatir légèrement.
Baisser le four à 160°C et enfourner 12/15 minutes.
Laisser refroidir et durcir les cookies

Produits utilisées

Sucre de Fleurs de Coco en Poudre Bio

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