Facile
35 mins.
15 Personnes
360g d’Avoine Divine Noisettes et Cacao Iswari
1/2 tasse de Cacao en Poudre Iswari
1/4 c. à café de sel de mer
15 dattes Medjool (dénoyautées)
1/4 de tasse de Beurre de Cacahuètes Iswari (ou autre beurre de noix au choix)
3-4 c. à soupe d'eau
2/3 tasse de pistaches hachées
2/3 tasse de morceaux de fraises lyophilisées
1/3 de tasse de noisettes
1/3 de tasse de pépites de chocolat Vegan
1. Mettre l'Avoine Divine Iswari, le cacao en poudre et le sel dans votre mixeur et mixer pendant quelques minutes jusqu'à ce que les ingrédients aient la consistance d'une farine.
2. Ajouter les dattes Medjool et le beurre de cacahuètes et mixer pendant quelques minutes supplémentaires.
3. Continuer à mélanger et ajouter l'eau, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que le mélange commence à coller pour former une pâte. (Vous devrez peut-être ajouter plus ou moins d'eau selon la consistance).
4. Ajouter la moitié des pistaches et des morceaux de fraises ainsi que la totalité des noisettes dans le mixeur et mixer pendant une minute ou deux pour obtenir une combinaison grossière des ingrédients.
5. Transférer le mélange dans un grand bol et ajouter le reste des pistaches et des fraises lyophilisées ainsi que les pépites de chocolat. Pétrir le mélange, en répartissant les ingrédients aussi régulièrement que possible.
6. Tapisser un moule de 20 x 20cm de papier sulfurisé et déposer le mélange dans le fond du moule, en aplatissant la surface à l'aide d'une spatule ou d'un verre à fond plat.
7. Transférer les brownies au réfrigérateur pour qu'ils durcissent pendant une heure ou deux.
8. Retirer les brownies du moule et les découper en 16 portions. Ces brownies pourront se conserver au réfrigérateur pendant 5 jours maximum dans un récipient hermétique.
Par: Christina Leopold
Instagram: @addictedtodates
