Facile
25 mins.
Bouchées énergétiques
240g d'Avoine Divine Amande, Maca, Cannelle Iswari
200g de figues séchées ou dattes dénoyautées
4 cuillères à soupe de Beurre d'Amande Iswari
1/2 cuillère à café de sel de mer
1 cuillère à soupe d'eau, ou plus, si besoin
Enrobage
3 cuillères à soupe de Sucre de Coco Iswari
1 cuillère à café de cannelle moulue
90g de chocolat blanc vegan
1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
1. Ajouter l'avoine et le sel dans votre robot culinaire et mixer jusqu'à obtenir une consistance de chapelure fine.
2. Ajouter les figues/dattes séchées et le beurre d'amande et mélanger pendant une minute pour combiner.
3. Ajouter l'eau si besoin et mélanger à nouveau jusqu'à ce que le mélange colle pour former une pâte.
4. Rouler des boules à l'aide de vos mains. Mettre la moitié des boules dans un bol avec le sucre à la cannelle et rouler pour les enrober.
5. Faire fondre le chocolat et l'huile de coco au bain-marie. Placer une brochette dans le les boules restantes et les tremper dans le chocolat fondu pour les enrober. Les placer sur une assiette recouverte de papier sulfurisé et congeler pendant 15 minutes pour qu'ils prennent. Répéter avec une deuxième couche de chocolat si besoin. Saupoudrer de sucre à la cannelle pour terminer.
6. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
