Facile
25 mins.
12 Personnes
BASE :
1 sachet d’Avoine Divine Beurre de noisette et Cacao 360g
1⁄4 tasse de Beurre de Noisette SVF
1⁄4 tasse de sirop d'érable
2 cuillères à soupe d'eau
GANACHE FAÇON NUTELLA :
200g de chocolat vegan
2⁄3 tasse de Beurre de Noisette Iswari
1⁄4 tasse de sirop d'érable
1⁄2 tasse de lait de coco en conserve entier (utilisez une partie épaisse du haut de la boîte)
Noisettes grillées pour la garniture, facultatif
Ajoutez l’Avoine Divine dans votre blender avec le beurre de noisette et le sirop d'érable. Mixer pendant quelques minutes. Ajouter l'eau, puis mélanger à nouveau jusqu'à ce que le mélange forme une pâte homogène.
Graisser légèrement le fond et les côtés d'un moule de 20 cm carré avec un peu d'huile et le recouvrir de papier parchemin.
Presser la pâte dans le fond du moule et la lisser à l'aide d'un grattoir à gâteau ou d’un verre à fond plat. Réfrigérez pendant 1 heure.
Pendant ce temps, préparer la garniture de ganache en faisant fondre le chocolat au bain-marie.
Ajouter le chocolat fondu, le beurre de noisette, le sirop d'érable et le lait de coco dans votre mixeur et mélanger jusqu'à une consistance lisse et crémeuse.
Utiliser un grattoir à gâteau ou une spatule pour étendre la ganache sur le dessus de la base en une couche uniforme. Ensuite utiliser le dos d'une cuillère pour créer un effet de tourbillon.
Garnir de quelques noisettes grillées.
Réfrigérer pendant 2 heures, puis couper et servir.
Conservez ces barres au réfrigérateur dans un contenant hermétique et consommez-les dans les 5 jours.
