Découvrez comment les protéines peuvent vous aider à perdre du poids naturellement!
Il existe de nombreux régimes qui fonctionnent en augmentant la consommation de protéines afin de faciliter la perte de poids. Les protéines sont souvent utilisées avec le but de perdre du poids, mais la question, comme toujours, n'est pas si simple. S'il est vrai, et scientifiquement prouvé, que les protéines peuvent aider à perdre du poids, elles ne sont pas miraculeuses, ni même sans contre-indications.
Plusieurs études scientifiques montrent qu'une alimentation riche en protéines est capable d'accélérer le métabolisme, de réduire l'appétit, et aussi de réguler certaines hormones liées au gain de poids. Les protéines sont donc capables de favoriser la perte de poids en s'appuyant sur différents mécanismes. Voici tous les bienfaits des protéines en ce qui concerne la perte de poids :
Lorsque nous mangeons, certaines calories sont utilisées pour digérer et métaboliser les aliments. Il s'agit de l'effet thermique des aliments (TEF). Les protéines ont un effet thermique jusqu'à 15 fois plus élevé que les glucides et les lipides. Un effet thermique de 30% pour les protéines signifie que 100 calories de protéines sont transformées en 70 calories après digestion.
Le poids corporel est régulé par une zone du cerveau appelée hypothalamus. Celle-ci traite différentes informations pour déterminer quand et combien il faut manger, et utilise des hormones pour réguler ce type d'information. Un apport élevé en protéines augmente les niveaux d'hormones de satiété, réduisant les niveaux d'hormones de la faim. Cela conduit à une réduction de la sensation de faim, c’est la principale raison pour laquelle la protéine aide à perdre du poids. Cela signifie que vous consommez moins de calories.
En raison de leur effet thermique élevé, les protéines aident à accélérer le métabolisme. De cette façon, nous brûlons plus de calories, même pendant notre sommeil !
En favorisant le sentiment de satiété et en stimulant les hormones qui régulent la faim, les protéines sont capables de réduire l'appétit. Une étude a montré qu'une alimentation riche en protéines peut réduire les envies de grignoter de 60 % !
À ce stade, nous devons faire certaines distinctions : quel type de protéines et quelle quantité de protéines devrions-nous consommer ? Il est clair que pour être utile pour la perte de poids, la consommation de protéines doit être incluse dans une alimentation équilibrée, dans laquelle les graisses et les glucides sont également consommés, et ne privent donc pas l'organisme de macro nutriments.
Les protéines, qui aident aussi à garder les muscles en forme et sont une excellente source d'énergie, doivent également être accompagnées d'un exercice régulier. La consommation excessive de protéines peut surcharger le foie et les reins, causer du cholestérol et de la constipation, ainsi que modifier la flore bactérienne intestinale.
Les sources de protéines animales sont souvent accompagnées de graisses saturées et peuvent contenir des résidus d'antibiotiques et d'hormones utilisés en élevage. D'autre part, les protéines végétales ne sont pas toxiques, facilement digestibles et, si elles sont bien combinées, peuvent offrir un spectre complet d'acides aminés.
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