Sin gluten, es una fruta oleaginosa, fuente de potasio, vitamina E, B1 vitaminas, minerales, proteínas vegetales y grasas monoinsaturadas. También es rica en calcio y fósforo. Además, favorece la función intestinal al contener buena cantidad de fibra.

Contiene los nueve aminoácidos esenciales y su perfil fitoquímico es impresionante. Los estudios afirman que puede ayudar a mejorar el estado de ánimo (al prevenir la destrucción de triptófano), mejorar la función cardíaca (al aumentar los niveles de óxido nítrico en la sangre), reducir el riesgo de ataque cardíaco y fomentar la relajación.

Alto contenido en proteínas, alrededor del 160% IR. Contiene el aminoácido esencial lisina en un porcentaje superior a la proteína de arroz. Es especialmente adecuada para el crecimiento muscular, ya que contiene un alto contenido de BCCA. Los BCCA son tres aminoácidos de cadena ramificada, a saber, la leucina, la isoleucina y la valina, que nuestro organismo no produce y que solo podemos adquirir a través de la alimentación o suplementación.

Contiene cerca de 149% IR de proteínas. Presenta numerosos aminoácidos y es de fácil digestión e hipoalergénica.

Ingrediente natural puro, sin aromas artificiales añadidos, sin conservantes y sin azúcares refinados. Es pasta de cacao cruda porque la producción artesanal a bajas temperaturas (por debajo de 42ºC) garantiza la preservación de los valores nutricionales como los antioxidantes y las enzimas de la felicidad.

La pasta de anacardo (100% anacardo tostado) ofrece un sabor tostado y cremosidad insustituibles a estas proas SV, que armonizan perfectamente con el perfil de sabor más fresco y afrutado del mango y el arándano. Los anacardos, como cualquier fruto seco, poseen un alto contenido en grasas insaturadas que, cuando se introducen en la alimentación en sustitución de las grasas saturadas (mayoritariamente presentes en productos de origen animal)contribuyen al mantenimiento de niveles normales de colesterol en la sangre.

Desde tiempos inmemoriales, es venerado por los pueblos de América del Sur, por sus propiedades en nuestra salud. Nuestro cacao, además de ser cosechado por empresas éticamente sostenibles (Comercio Justo*) se extrae por presión en frío para mantener su preciosa vitamina E y su impresionante aroma. Utilizada para hacer los maravillosos chocolates y varios tipos de pastelería saludable, es también muy usada en la cosmética por ser muy hidratante y antioxidante, ideal para mantener la piel joven.