Fácil
30 mins.
5 personas
Todo el mundo ama la mermelada. Esta es una forma increíblemente sencilla de preparar una deliciosa mermelada en muy poco tiempo utilizando los mejores Superalimentos. Lo mejor, es que es una fórmula adaptable a tantas ideas se te ocurre. El único límite es tu imaginación.
La base de esta mermelada es la crema de chía. El truco es hacerla combinando las semillas de chía con la fruta y mezclarlo todo. Así de sencilla. La chía contiene muchos beneficios: es posiblemente la fuente vegetal más rica en Omega 3 y contiene también muchas proteínas, antioxidantes y mirales como el calcio.
Por su parte, el Acai es uno de los Superalimentos más potentes de Iswari. Recolectadas de manera sostenible, las bayas se liofilizan para conservar su potencial. Contienen un pigmento llamado antociania, un antioxidante que le otorga el color púrpura y protege a las bayas de los rayos UVA. Asimismo, el acai es ideal para cuidar de nuestro sistema cardiovascular y de nuestro metabolismo.
A la hora de preparar platos deliciosos, combina muy bien con otras bayas como moras, arándanos o frutas rojas como las uvas.
220 ml de zumo de manzana
4 cucharadas de semillas de Chia Iswari
2 cucharadas de Acai Iswari
2 cucharadas de azúcar de coco Iswari
2 puñados de moras
1 cucharada de zumo de limón
1. Haz una pasta empapando las semillas de Chia con el zumo de manzana. Déjalas reposar durante al menos 30 minutos.
2. Después, agregue el polvo de Açai, el azúcar, el zumo de limón y finalmente las moras.
3. Extiéndelo todo sobre el pan o las tostadas...o directamente en las gachas.
4. Puedes guardar lo que te sobre en un recipiente y congelarlo.
5. Se conserva por una semana, si no lo comes antes ;)
