Fácil
10 mins.
4 personas
3⁄4 taza de crema de anacardos
1⁄2 taza de sirope de arce
1 cucharadita de pasta de vainilla
3 tazas de Despertar de Buda Maca y Vainilla
1 cucharadita de sal
1⁄2 taza de pepitas de chocolate veganas
1. Añadir los ingredientes húmedos (crema de anacardo, sirope de arce y pasta de vainilla) a un tazón y batir hasta que quede suave. Reservar.
2. En otro bol grande, combinar los ingredientes secos (El Despertar de Buda y la sal).
3. Añadir la mezcla húmeda a los ingredientes secos y mezclar con una espátula. Una vez que la mezcla quede homogénea, comienzar a amasar con la mano para formar una masa.
4. Añadir las pepitas de chocolate y seguir amasando hasta que todo se mezcle uniformemente.
5. Cubrir la masa con un plástico y llevar al congelador durante media hora.
6. Forrar una bandeja de horno con papel vegetal y formar pelotas con la ayuda de una cuchara de helados.
7. Aplastar cada galleta con un tenedor creando un patrón entrecruzado.
8. Poner las galletas en el congelador durante una hora para que ganen consistencia
Estas galletas deben almacenarse en un recipiente hermético dentro de tu nevera o congelador.
