Fácil
15 mins.
2 personas
200g de Faláfel
200ml de agua
2 wraps
Rúcula
Un puñado de tomates cherry en rodajas
1/2 pepino rallado
2 cucharadas de yogur griego vegano
En un bol mezcla la mezcla de falafel y el agua y deja reposar 10 minutos para que se hidrate.
Hacer 8 bolitas con la mezcla y sofreír en un poco de aceite de oliva a fuego medio durante 15-20 minutos.
Para preparar los wraps, unta el yogur en cada wrap, seguido de las hojas de rúcula, pepino, tomate y falafels.
Envolver y servir.
