Veganuary: ¡1 mes vegano que cambiará tu vida!

Veganuary es una organización sin fines de lucro que alienta a las personas de todo el mundo a probar la dieta vegana durante el mes de enero, pero no solo eso. Este año en Iswari también nos unimos a la iniciativa. ¡Descubre por qué participar te traerá muchos beneficios!

¿Qué es Veganuary?

Veganuary proviene de la combinación de Vegan + January: un enero vegano. Es una organización sin fines lucrativos que ofrece a cualquiera que esté interesado, la posibilidad de probar la dieta vegana en enero.

No estamos hablando solo de comida, pero sí vamos a empezar por la comida. Y comienzamos exactamente con lo que comemos porque la comida es central y fundamental en nuestras vidas, y también porque todavía hay muchas personas que no prestan suficiente atención a lo que comen y cómo se producen esos alimentos.

De hecho, uno de los puntos fuertes de esta iniciativa es la conciencia de una dieta sana, sostenible, respetuosa con el planeta y asequible. Algunas estrellas del cine del calibre de Joaquin Phoenix, por ejemplo, apoyan este proyecto.

¿Para qué sirve la iniciativa?

Como hemos dicho, uno de los puntos principales es la difusión de la conciencia sobre la alimentación sana y sostenible para el futuro del planeta, pero también para mejorar la vida de las poblaciones más pobres.

Durante la campaña de 2019, más de un cuarto de millón de personas se comprometieron a probar una dieta vegana, mientras que más de 500 marcas, restaurantes y supermercados promovieron la campaña y lanzaron más de 200 nuevos productos y menús veganos solo en el mercado del Reino Unido.

Los 3 principales objetivos del Veganuary: salud, medio ambiente y animales. Y estos tres puntos nos llevan directamente al meollo del asunto. ¿Por qué elegir participar en Veganuary?

Veganuary: ¿por qué participar?

Por 3 razones básicas:

1. Salud: muchas personas prueban el veganismo durante un mes porque quieren ver si esto mejorará su salud. Cientos de estudios científicos vinculan la dieta vegana con un menor riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer. Comer vegano es bueno para tu salud. No podemos prometer que todos los que participen verán mejoras increíbles en la salud, pero muchas personas ya han reportado mejoría del sueño, pérdida de peso y aumento de energía en el primer mes. Comer vegano no debe ser una experiencia dolorosa o negativa. ¡Veganuary tiene como objetivo garantizar que todos los que participen en él tengan una experiencia agradable y emocionante!
2. Medio ambiente: las últimas investigaciones científicas muestran cada vez más el vínculo entre lo que comemos y el daño que hacemos a nuestro planeta. La cría de animales es una de las principales causas del cambio climático y la ganadería, un factor clave en la deforestación. La cría de animales es, además, responsable de la contaminación del aire, el suelo y el agua. La contaminación de plástico en los océanos también depende en gran medida de las formas de pesca abandonadas. Elegir una dieta vegana es un paso clave para comenzar a proteger nuestro planeta.
3. Animales: elegir una dieta vegana significa poner fin al sufrimiento de muchos animales. La vida para la mayoría de los animales en las granjas modernas es un infierno. Además de la crueldad y la violencia inútil practicada en animales adultos y recién nacidos, la cría nos ofrece la carne y los productos de animales enfermos, débiles, intoxicados por drogas, asustados y que sufren. Podemos prescindir de ella, podemos disfrutar de la comida incluso sin matar a ningún ser vivo, ¡y durante un mes verás lo sabrosa que puede ser!

Únete con Iswari

¿Por qué en Iswari nos unimos a esta iniciativa? Pronto se dice: ¡los valores de Veganuary son los mismos que perseguimos todos los días con nuestro trabajo y nuestros productos!

Nacimos con la intención de difundir la conciencia de una alimentación saludable, al alcance de todos, incluso aquellos que no tienen tiempo y no quieren pensar demasiado en ello.

Estamos en contra de la crueldad con cualquier ser vivo, estamos a favor del respeto por la vida, el medio ambiente, los animales y las personas de todo el mundo. ¡Participar en el Veganuary con nosotros en Iswari hará que tu experiencia sea súper saludable y súper sabrosa!

Por qué participar

Te proponemos que te comprometas durante el mes de enero a vivir un mes 100% vegano. No te costará nada intentarlo.

• Sin renunciar al sabor, por el contrario, te propondremos recetas y combinaciones fantásticas y deliciosas.
• Sin renunciar a la salud, sino todo lo contrario, será un gran paso hacia delante porque durante 31 días tu cuerpo recibirá los alimentos más saludables y nutritivos de la historia. Puedes perder peso: no es seguro que suceda con todos, pero la mayoría de las personas que prueban una dieta vegana pierden peso porque no introducen grasas animales en sus dietas.
• Amplía tus horizontes: ¿Crees que la dieta vegana es aburrida y solo significa comer soja? Te haremos cambiar de opinión, ¡estamos seguros de ello! Te ofreceremos algunas recetas maravillosas, deliciosas y nuevas. ¡Aprenderás sobre nuevos ingredientes, diferentes alimentos y nuevas combinaciones!
• Descubrirás que convertirse en vegano no es una tarea difícil, sino que es bastante sencillo gracias también a la iniciativa de organizaciones sin fines lucrativos como veganuary, que comparte ideas, consejos, recetas e información, y estimula a muchas empresas a vender más y más productos veganos. Hoy, de hecho, puedes encontrarlos en casi todas las tiendas de productos naturales… ¡como la nuestra! ¡Síguenos y sé parte de esta revolución pacífica saludable, sabrosa y humana!

Consulta nuestras recetas Veganuary aquí: VEGANUARY

Bibliografía: algunos libros para profundizar el tema vegano

How Not to Die by Michael Greger

The China Study by T. Colin Campbell

Whole by T. Colin Campbell

Reversing Diabetes by Neal Barnard