Mousse “Ferrero” de Chocolate & Proteína

Ingredientes

Mousse de chocolate

350g de tofu silken

100g Super Vegan Breakfast Algarroba & Avellana

70g de sirope de arce puro

50g de SV Nut Butter de Avellana

35g de Cacao en Polvo Iswari

50ml de bebida vegetal

Toppings

100g de frambuesas frescas o congeladas, descongeladas

Chips de chocolate o algarroba

Avellanas picadas

Preparación

1. Agregue todos los ingredientes para el mousse en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle durante unos minutos hasta que quede completamente suave y cremoso.

2. Aplaste las frambuesas con un tenedor y agréguelas al fondo de 2 frascos individuales.

3. Repartir el mousse de chocolate por encima y decorar con chips de chocolate o algarroba y avellanas picadas.

4. Sirva de inmediato o enfríe un par de horas en la nevera antes de servir.

By: Christina Leopold

Instagram: @addictedtodates

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